Spaghetti po wegetariańsku

W dużym garnku zagotowujemy wodę,wsypujemy łyżkę soli,gotujemy makaron spaghetti w/g przepisu na opakowaniu,odcedzamy.Pieczarki myjemy,kroimy w plasterki,dusimy na łyżce oleju.Cebul i paprykę obieramy i kroimy w kostkę , pomidory sparzamy wrzątkiem i obieramy ze skórki , kroimy w plasterki Na dużej patelni lub w rondlu rumienimy cebulę na oleju , dodajemy pokrojoną paprykę i pomidory , doprawiamy majerankiem,bazylią,solą,pieprzem i cukrem , podlewamy kilkoma łyżkami wody i dusimy bez przykrycia ok.15 minut.Dodajemy wcześniej podduszone pieczarki ,posypujemy pokrojoną natką pietruszki , mieszamy. Makaron wykładamy na talerz polewamy sosem.i podajemy.