Spaghetti trapanese

Pomidory myjemy i osuszamy. Przekrawamy na pół. Czosnek obieramy i siekamy. Bazylię myjemy, osuszamy i również siekamy. Płatki migdałów podsmażamy bez tłuszczu na teflonowej patelni. Migdały ucieramy w moździerzu z czosnkiem i bazylią. Ucierając wsypujemy parmezan i sos sojowy oraz odrobinę oliwy. Makaron gotujemy w osolonym wrzątku. Starannie odcedzamy i mieszamy z sosem. Oprószamy pieprzem i dekorujemy pomidorami