Spaghetti z mięsem i warzywami

Cebulę obrać, posiekać drobno, zeszklić na oleju. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę i startą na tarce marchewkę. Smażyć razem chwilę.W międzyczasie przygotowywania sosu ugotować makaron al dente. Do warzyw dodać mięso i smażyć rozdrabniając je łopatką. Podlać odrobiną wody i dusić aż woda odparuje. Dodać pomidory z puszki i przecier pomidorowy. Dusić 15 minut. Doprawić do smaku solą, pieprzem i bazylią. Zagotować. Ser żółty zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Makaron rozłożyć na talerze, polać sosem i posypać serem. Udekorować bazylią i od razu podawać.