Asieczka

Asieczka

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 336]

Spaghetti z sosem pomidorowym z oliwkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 2

Spaghetti z sosem pomidorowym z oliwkami podawać na ogrzanym półmisku.

Spaghetti z sosem pomidorowym z oliwkami

Składniki:

Spaghetti z sosem pomidorowym z oliwkami

 

  • 30 dag makaronu spaghetti
  • 2 szklanki rosołu lub bulionu z kostki
  • 2 cebule
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki oleju
  • 50 dag pomidorów
  • pół małej puszki koncentratu pomidorowego
  • pół łyżeczki musztardy
  • 10 dag oliwek
  • gałka muszkatołowa
  • sól i pieprz
  • cukier

 

Sposób przygotowania:

Spaghetti z sosem pomidorowym z oliwkami
Cebulę i czosnek obrać, drobno pokroić, podsmażyć na maśle. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na cząstki, dodać do cebuli, zalać rosołem, dusić, przetrzeć, dodać koncentrat, przyprawić, solą, cukrem, musztardą, pieprzem i gałką muszkatołową, dodać przekrojone oliwki bez pestek. Makaron ugotować w dużej ilości osolonej wody, odcedzić, polać gorącą wodą, odsączyć wymieszać z tłuszczem i polać sosem.