zbysiowa

zbysiowa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 684]

Spaghetti z sosem z wędzoną makrelą

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 8

Sos z wędzoną makrelą i mascarpone podany z pysznym spaghetti.

Spaghetti z sosem z wędzoną makrelą Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Spaghetti z sosem z wędzoną makrelą

 

  • 500 g makaronu spaghetti
  • 2 makrele wędzone
  • Duża cebula
  • Masło około 100 g
  • 300 ml śmietany 18 lub 12 %
  • 150 g mascarpone
  • 50 ml wody
  • Pieprz mielony łyżeczka lub wg smaku
  • Chili wg smaku
  • Papryka słodka 1 łyżeczka

 

Sposób przygotowania:

Spaghetti z sosem z wędzoną makrelą
Makron gotuje al.dente, hartuję i odcedzam. Cebule obieram i kroję w piórka, można w kostkę. Makrele obieram z ości i skóry. W miseczce łączęserek i śmietaną.

W większym rondlu rozpuszczam masło, i przesmażam na nim cebulę, jak zmięknie dodaję rozmieszaną śmietanę z serkiem . Chwilę gotuję i dodaję makrelę. Podlewam gorącą wodą ( około 100 ml) Doprawiam świeżo zmielonym pieprzem, papryką słodką i chilli.

Mieszam , jeszcze chwilę trzymam na „gazie” i dodaję makaron. Łączę go z sosem i od razu podaję.
Spaghetti z sosem z wędzoną makrelą
Makron gotuje al.dente, hartuję i odcedzam. Cebule obieram i kroję w piórka, można w kostkę. Makrele obieram z ości i skóry. W miseczce łączę serek i śmietaną.
Spaghetti z sosem z wędzoną makrelą
W większym rondlu rozpuszczam masło, i przesmażam na nim cebulę, jak zmięknie dodaję rozmieszaną śmietanę z serkiem .
Spaghetti z sosem z wędzoną makrelą
Chwilę gotuję i dodaję makrelę. Podlewam gorącą wodą ( około 100 ml) Doprawiam świeżo zmielonym pieprzem, papryką słodką i chilli.
Spaghetti z sosem z wędzoną makrelą
Mieszam , jeszcze chwilę trzymam na „gazie” i dodaję makaron. Łączę go z sosem i od razu podaję.

Tagi:

makaron