Spaghetti z wątróbką i granatem w sosie serowym

Wątróbkę umyć, oczyścić z błonek i pokroić. W garnku zagotować osoloną wodę i do wrzącej wody z dodatkiem oleju wrzucić makaron i gotować zgodnie z informacją na opakowaniu. W czasie, kiedy makaron będzie się gotował, pokroić pieczarki i cebulę, na rozgrzanym maśle podsmażyć pieczarki, cebulę a po minutach dorzucić do nich oprószoną mąką wątróbkę, sól,pieprz i pietruszkę. Smażyć przez minutę z każdej strony. W osobnym garnuszku podgrzewamy śmietanę i dodajemy do niej parmezan cały czas mieszając do momentu aż uzyskamy jednolitą konsystencję, Makaron przekładamy na talerze, na to sos, wątróbka z cebulką i pieczarkami i na koniec ziarenka granatu. Smacznego! :)