Spód do pizzy

Drożdże rozkruszam w dużej misce, zasypuje cukrem, dodaje ciepłą wodę i mieszam do rozpuszczenia drożdży. Dodaje 2 łyżki mąki. Mieszam aż nie będzie grudek. Odstawiam w ciepłe miejsce na 15 minut. Po tym czasie dodaje pozostałą mąkę i sól. Wyrabiam gładkie ciasto, dodaje łyżkę oleju, wyrabiam i odstawiam na godzinę w ciepłe miejsce.
Blachę smaruje olejem, wykładam rozwałkowane ciasto, układam na nim ulubione dodatki i piekę ok. 25 minut w 180*C.