Spód do pizzy robiony w robocie

Drożdże zalewam odrobiną wody. Dodaję cukier. Następnie mieszam je z wodą i cukrem, aby się rozpuściły. Mąkę pszenną wsypuję do misy. Mieszam kilka minut ubijaczką w celu napowietrzenia. Następnie w środku misy robię wgłębienie. Wsypuję sól. Wlewam oliwę i rozrobione drożdże. Pozostawiam na kilkanaście minut. Gdy drożdże zaczną pracować (pojawi się piana) ciasto mieszam końcówka do mieszania. Stopniowo wlewam wodę. Gdy składniki się połączą montuję końcówkę do ugniatania ciasta. W razie potrzeby dosypuję mąkę. Ciasto ugniatam kilkanaście minut do momentu, aż będzie swobodnie odchodzić od miski. Tak przygotowane ciasto pozostawiam do wyrośnięcia.