Strucla z bakaliami

W dużej misce wymieszać, mąkę, drożdże instant, sól i cukier. Mleko podgrzać, rozpuścić w nim masło.Lekko przestudzić aby było ciepłe ale nie za gorące. Dodać do składników w misce, wbić żółtko i wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (ok 45min) Ciasto lekko zagnieść (w razie konieczności lekko podsypać mąką), rozwałkować na wielkość 28x28cm. Na cieście równomiernie rozłożyć bakalie, lekko docisnąć i zwinąć roladę. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez ok 30 minut, ostudzić. Lukier: Wszystkie składniki dokładnie utrzeć na gęsta masę. Polać struclę i udekorować bakaliami.