Strudel

Ciasto rozmrozić i rozwałkować na prostokąt o grubości 5cm.Umieścić na wyłożonej pergaminem blasze,środek posmarować roztopionym masłem,posypać tartą bułką.Gruszki obrać pokroić w plasterki,połowę ułożyć na warstwie tartej bułki,dodać suszone morele i połówki orzechów włoskich.Przykryć pozostałymi plasterkami gruszek,posypać cukrem waniliowym i cynamonem.Zawinąć ciasto.Strudel dokładnie posmarować żółtkiem i piec 20min.w 200"C,wystudzić,przed podaniem posypać cukrem pudrem.