Super szybkie, pyszne kalmary

07 lip 2014 13:45

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 2

ocena: 5/5 głosów: 1

To błyskawiczne i pyszne danie to idealny posiłek dla naszych gości. Bez wątpienia wszyscy będą mile zaskoczeni wyjątkowym smakiem tych kalmarów.

Składniki:

Super szybkie, pyszne kalmary

250 g rozmrożonych krążków kalmarów
świeża posiekana kolendra
2 posiekane ząbki czosnku
1 łyżka oleju kukurydzianego (ewentualnie do smażenia na patelni)
1 łyżeczka przyprawy "Pięć Smaków"
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka posiekanej trawy cytrynowej
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka oleju sezamowego
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka cukru
sól i świeżo zmielony czarny pieprz

Sposób przygotowania:

Super szybkie, pyszne kalmary

Zamieszaj razem czosnek, przyprawę "Pięć Smaków", curry, trawę cytrynową, sos sojowy, olej sezamowy, sok z cytryny, cukier, sól i pieprz. Marynuj rozmrożone i osuszone krążki kalmarów co najmniej 1 godzinę. Po tym czasie połóż kalmary na grilla (na tacce grillowej bądź folii aluminiowej) i smaż z obydwu stron po około 2 minuty. Możesz je także usmażyć na patelni, najlepiej grillowej. Podawaj posypane posiekanymi listkami świeżej kolendry. Możesz podać także sos rybny bądź ostrygowy. Zjadaj ze świeżym chlebem lub bułką. Smacznego!:)