Suróweczka z młodej kapusty kiszonej

Kapustę odciskamy i siekamy. Marchewkę po obraniu ścieramy i dodajemy do kapustę. Cebulę kroimy w drobną kostkę i również dodajemy. wsypujemy kminek oraz dodajemy pieprz wedle uznania. Stopniowo wlewamy nieco dobrego oleju i całość mieszamy, podajemy do obiadu. Kminek wspomaga trawienie