Surówka Kaja35

Jajka ugotować w lekko osolonej wodzie, ostudzone i obrane ze skorupek posiekać na drobno, przełożyć do miseczki, dodać oczyszczoną z niezbędnych liści kapustę pekińską pokrojoną na małe kawałki, ogórka pokrojonego w kostkę jak i pomidora, doprawić pieprzem do smaku najlepiej świeżo zmielonym, posypać posiekaną na drobno natką pietruszki, wymieszać i odstawić pod przykryciem do lodówki by smaki się połączyły. Taką surówkę podaję razem z frytkami.