Surowka obiadowa na słodko

Marchewki strugamy, myjemy i scieramy na drobnych oczkach, jablko obieramy i ucieramy na tarce o tej samej grubości oczek co marchewkę. Mandarynke obieramy, oddzielamy płatki i przekrawamy na pół lu na 3 części. Do miseczki przekładamy marchewke, starte jablka i mandarynke, lekko słodzimy do smaku i mieszamy. Surówke podajemy do obiadu. bardzo smacznie komponuje sie z kotletem schabowym