Sposób przygotowania:
Surówka ogórkowa z sosem musztardowym
Z żółtka zrobić jednolitą masę, dodać starty czosnek, zmieszać ze śmietaną, musztardą, solą i cukrem. Ogórki wyłożyć do salaterki i zalać sosem, z wierzchu posypać posiekanym koperkiem.
Ogórki pokroić w grubą kostkę lub w słupki, lekko posolić i poczekać, aż puszczą wodę, którą następnie odlać.
Funia