Sposób przygotowania:
Surówka ogórkowo-pomidorowa
Cebulę drobno poszatkować, a jabłko zetrzeć na grubej tarce. Wszystko wymieszać z posiekanym szczypiorkiem i olejem, odrobiną cukru i soli.
Ogórki i pomidory pokroić w kostkę, lekko posolić i poczekać, aż puszczą wodę, którą następnie odlać.