Sposób przygotowania:
Surówka porowa z jabłkiem i marchwią
Por umyć, następnie oczyścić i pokroić w półtalarki, zasypać solą i odstawić na kilkanaście minut. Marchew oraz jabłko obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, przełożyć do miski. Ogórki również zetrzeć. Por odcisnąć z soku, dodać do marchwi, jabłka i ogórków. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz dodać olej i musztardę, wymieszać.
