mysza75

mysza75

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 914]

Surówka z białej kapusty

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 13

Bardzo lubię wszelkie surówki. Kapucha to moja faworytka którą jadam bardzo często, surową, kiszoną i gotowaną. Szybka, prosta do zrobienia surówka do obiadu.

Surówka z białej kapusty

Składniki:

Surówka z białej kapusty

 

  • 1/2 główki białej kapusty u mnie młoda
  • 1 marchewka
  • 1 papryka zielona
  • 1 mała puszka fasoli czerwonej gotowanej na parze
  • sól, pieprz, cukier
  • 1/3 pęczka koperku
  • 1 łyżka majonezu

Sposób przygotowania:

Surówka z białej kapusty

ETAP 1:

Surówka z białej kapusty
kapusta młoda pokrojona drobno na tarce albo nożem

Kapustę myję i kroje drobno nożem albo szatkownicą. Dodaję cukier 1/2 łyżeczki, solę i odstawiam żeby kapusta się zmorzyła.

ETAP 2:

Surówka z białej kapusty
marchewka obrana i starta na tarce jażynowej

Marchew obieram, myję dokładnie i ścieram na tarce jarzynowej.

ETAP 3:

Surówka z białej kapusty
do kapusty dodaje koperek pokrojony i marchewkę

Paprykę kroję w kostkę i dodaję do kapusty razem z marchewką. Koperek kroję drobno, też dodaję.

ETAP 4:

Surówka z białej kapusty
do kapusty dodaję fasolę czerwoną i majonez

Doprawiam pieprzem, dodaję majonez, fasolkę i całość mieszam.

Tagi:

kapusta