Surówka z białej kapusty

Warzywa oczyścić. Marchewkę zetrzeć na jarzynowej tarce. kapustę poszatkować. Cebulę pokroić w piórka. Jogurt naturalny i łyżkę śmietany połączyć z solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.

Warzywa wrzucić do jeden miski i dokładnie wymieszać. Całość polać sosem i również połączyć składniki mieszając.

Najlepiej surówkę odłożyć na chwilę, by lekko się przemacerowała.