Surówka z białej kapusty z dodatkami

Kapustę umyć, osuszyć i drobno poszatkować. Posolić, wymieszać, odstawić na kilka chwil. Obraną i umytą marchewkę zetrzeć na tarce, paprykę, cebulkę oraz ogórka pokroić w kostkę.

Wszystkie składniki dodać do posolonej kapusty. Skropić oliwą z oliwek.

Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszać i podawać.