BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1225]

Surówka z kapusty i pomidorów

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Smaczna, szybka surówka z białej kapusty i pysznych pomidorów. Surówka jest pysznym dodatkiem do obiadu jak i do dań z grilla.

Surówka z kapusty i pomidorów

Składniki:

Surówka z kapusty i pomidorów

 

  • Kapusta biała 1/4 szt,
  • pomidory 3 szt,
  • cebula 1/2 szt,
  • kawałek pora (tylko biała cześć )
  • sos;
  • olej 3 łyżki,
  • ząbki czosnku 2,
  • sok z cytryny,
  • cukier do smaku,
  • pieprz i sól do smaku,

Sposób przygotowania:

Surówka z kapusty i pomidorów
Kapustce białą oczyścić z brzydkich liści, poszatkować.

Następnie posolić i odstawić na 20 - 30 minut.

Pomidory sparzyć gorącą wodą, zdjąć skórkę a następnie pokroić w kostkę.

Por pokroić w prążki.

Cebule obrać, pokroić w piórka.

Wszystkie składniki połączyć ze sobą, polać sosem, lekko wymieszać i przełożyć do salaterki.

Sos;

obrany czosnek przecisnąć przez praskę, następnie zmiażdżyć z solą, dodać olej, mieszając doprawić cukrem i sokiem z cytryny do smaku.

Ozdobić ćwiartkami pomidora.