Reniz

Reniz

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 3168]

Surówka z białej kapusty z chrzanem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Surówka z kapusty białej z marchewką i chrzanem jest bardzo smaczna, szybka i łatwa do przygotowania.

Surówka z białej kapusty z chrzanem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Surówka z białej kapusty z chrzanem

 

  • 20 dag białej kapusty
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 1 jabłko
  • 1 średnia marchewka
  • 1 łyżka tartego chrzanu
  • 2-3 łyżki oliwy z oliwek
  • pieprz
  • sól
  • cukier
  • sok z cytryny

Sposób przygotowania:

Surówka z białej kapusty z chrzanem
Kapustę zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wymieszać z odrobiną soli, gdy puści sok, odcisnąć. Cebulę drobno posiekać. Obraną marchewkę i jabłko zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Jabłko skropić sokiem z cytryny. Wszystkie przygotowane składniki włożyć do miski, dodać chrzan i oliwę. Doprawić do smaku cukrem i pieprzem, wymieszać. 
Surówka z białej kapusty z chrzanem
Kapustę zetrzeć na tarce wymieszać z solą odcisnąć
Surówka z białej kapusty z chrzanem
Cebulę drobno posiekać i połączyć z kapustą
Surówka z białej kapusty z chrzanem
Do miski z przygotowanymi składnikami dodać chrzan i oliwę
Surówka z białej kapusty z chrzanem
Doprawić do smaku pieprzem i cukrem wymieszać