Surówka z brukselki

29 paź 2014 19:01

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 4

ocena: 4/5 głosów: 3

Lekka surówka o wyrazistym smaku. Wspaniały i zdrowy dodatek do drugiego dania. Wystarczą dwa podstawowe składniki do jej przygotowania.

Składniki:

Surówka z brukselki

250 g brukselki
1 kwaśne jabłko
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżka posiekanego koperku
1/2 szkl jogurtu naturalnego
sok z cytryny
szczypta cukru
sól
pieprz

Sposób przygotowania:

Surówka z brukselki

Brukselkę kroimy w bardzo drobne kawałki. Do jogurtu dodajemy cukier, sól, pieprz, natkę pietruszki oraz koperek. Mieszamy lekko ubijając. tak przygotowany sos dodajemy do brukselki. Jabłko kroimy w cienkie paski, skrapiamy sokiem z cytryny. Dodajemy do surówki. Dokładnie mieszamy. Podajemy od razu.