kuchenny świat

kuchenny świat

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1233]

Surówka z brukselki, papryki, marchewki, cebuli

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na smaczną, chrupiącą surówkę. Surówkę z brukselki polecam jako dodatek do drugiego dania.

Surówka z brukselki, papryki, marchewki, cebuli Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Surówka z brukselki, papryki, marchewki, cebuli

 

Sposób przygotowania:

Surówka z brukselki, papryki, marchewki, cebuli
Z brukselki zdejmujemy zewnętrzne liście i kroimy na pół, a następnie na drobno. Marchewkę obieramy i myjemy, ścieramy na tarce jarzynowej. Paprykę myjemy i usuwamy pestki, kroimy w podłużne paseczki. Cebulę obieramy z łusek i kroimy w kosteczkę.

Pokrojone warzywa przekładamy do miski i dodajemy jogurt, oliwę, czosnek granulowany, sól, pieprz. Mieszamy.
Surówka z brukselki, papryki, marchewki, cebuli
Pokrojoną na drobną brukselkę wkładamy do miski.
Surówka z brukselki, papryki, marchewki, cebuli
Umytą paprykę kroimy w paseczki, cebulę w kosteczkę
Surówka z brukselki, papryki, marchewki, cebuli
Do miski dodajemy startą na tarce jarzynowej marchewkę.
Surówka z brukselki, papryki, marchewki, cebuli
Wszystkie składniki wkładamy do miski i mieszamy.