Sposób przygotowania:
Surówka z cukinii, papryki i pomidorów
Cukinie zetrzeć na tarce, paprykę pokroić w drobną kostkę, pomidory w cienkie paski. Z octu, oleju, posiekanej pietruszki i kopru oraz rozgniecionego czosnku zrobić sos, zalać nim wymieszaną paprykę z cukinią, na wierzch położyć plasterki pomidora.