Surówka z cykorii

19 kwi 2017 02:17

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 3

ocena: 0/5 głosów: 0

Witaminki, witaminki dla chłopczyka i dziewczynki. Szybko, zdrowo, smacznie. Może to być doskonała surówka obiadowa.

Składniki:

Surówka z cykorii

2szt - cykorie
pęczek rzodkiewek
pęczek szczypiorku

mały jogurt naturalny
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki miodu
szczypta chili
pieprz młotkowany z kolendra
sól do smaku

Sposób przygotowania:

Surówka z cykorii

ETAP 1:

Cykorię umyć , osuszyć i drobno pokroić, albo zetrzeć na tarce do warzyw.

Rzodkiewkę oczyścić ,umyć , osuszyć i drobno pokroić, albo zetrzeć.

Umyty, osuszony szczypiorek drobniutko posiekać. Wszystko pomieszać razem z dodatkiem jogurtu, soku z cytryny, miodu, chili, pieprzu z kolendrą i soli.

Pozostawić w lodówce na kilka minut, żeby smaki się połączyły. Smacznego.