Reniz

Reniz

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 3140]

Surówka z cykorii z chrzanem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Surówka z cykorii to świetny dodatek do smażonego mięsa.

Surówka z cykorii z chrzanem

Składniki:

Surówka z cykorii z chrzanem

 

 

Sposób przygotowania:

Surówka z cykorii z chrzanem
Rodzynki i suszone śliwki pokroić i na pół godziny zalać winem. Liście cykorii umyć osuszyć i pokroić na paski. Sok z pomarańczy i limonki utrzeć z oliwą, dodać szczyptę soli i pieprzu, wymieszać. Przygotowany sos połączyć ze śliwkami i rodzynkami dodać pokrojoną cykorię, obrane i utarte na tarce o dużych otworach jabłko, wymieszać. Surówkę posypać świeżo startym chrzanem.