Sposób przygotowania:
Surówka z cykorii z majonezem
Wyłożyć na salaterkę, polać majonezem zmieszanym z roztartym z solą czosnkiem. Posypać dekoracyjnie posiekanym koperkiem.
Pati Kuchareczka
Cykorię porozdzielać na listki i oprószyć lekko solą i cukrem.