Surówka z cykorii, sałaty, marchewki, jabłka

Wszystkie warzywa myjemy i odsączamy z wody. Jabłko i marchewki obieramy ze skórki i ścieramy na tarce jarzynowej. Z papryki usuwamy pestki i czyścimy, kroimy w kostkę.

Cykorię i sałatę dzielimy na małe kawałki i odciskamy z wody, przekładamy do miski. Dodajemy marchew, jabłko, paprykę, sezam i przyprawy oraz sok z cytryny.

Mieszamy.