Surówka z czerwonej kapusty Mysiuni

Kapustę przecinamy na pół a następnie bardzo drobno szatkujemy. Dłuższe części poszatkowanej kapusty kroimy na mniejsze. Nastawiamy w garnku wądę i dodajemy do niej szczyptę kwasku cytrynowego, następnie wrzucamy kapustę i gotujemy 5-8 minut (tak żeby kapusta była miękka - ale żeby się nie rozpadała, taka lekko chrupka). Kapustę dokładnie odcedzamy, następnie dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i kukurydzę. Sałatkę łączmy z majonezem oraz przyprawami wg uznania. podajemy do obiadu