Sposób przygotowania:
Surówka z dyni
Obraną dynię i jabłko zetrzeć na tarce o średnich otworach, dodać przyprawy do smaku, wymieszać ze śmietaną, posypać natką pietruszki lub koperkiem. Jeżeli zamiast jabłek do surówki dodaje się żurawiny, należy je przedtem umyć i przetrzeć przez sito.