kasnaj

kasnaj

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 189]

Surówka z kabanosem i kapustą pekińską

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Pyszna i szybka surówka z kabanosem suszonym i kapustą pekinską

Surówka z kabanosem i kapustą pekińską Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Surówka z kabanosem i kapustą pekińską

 

  • Kabanosy suszone - 2 sztuki długie
  • Kapusta pekińska - połowę główki
  • Pomidor - 2 sztuki
  • Ogórek kiszony - 5 sztuk
  • Marchewka - 1 sztuka
  • Przyprawa do sałatek
  • Oliwa z oliwek
  • Pieprz

 

Sposób przygotowania:

Surówka z kabanosem i kapustą pekińską
Na samym początku myjemy pomidory i obieramy marchewkę ze skórki. Następnie kroimy pomidory w kostkę, a marchewkę ścieramy na tarce na dużych dziurkach. Ogórki kiszone opłukujemy w wodzie i kroimy w średniej wielkości kostkę. Kabanosa również kroimy w nieduże plasterki. Wszystkie składniki umieszczamy w misce. W ostatnim etapie drobno szatkujemy kapustę pekińską. Całość doprawiamy przyprawą do sałatek, pieprzem i skrapiamy oliwą z oliwek. Smacznego!!
Surówka z kabanosem i kapustą pekińską
Suszony kabanos pokrojony w nieduże plasterki
Surówka z kabanosem i kapustą pekińską
Pokrojone w kostkę ogórki kiszone w misce
Surówka z kabanosem i kapustą pekińską
Obrana ze skórki marchewka starta na dużych oczkach
Surówka z kabanosem i kapustą pekińską
Pomidory pokrojone w kostkę dodane do pozostałych składników