Surówka z kalarepki i selera

Seler wyłożyć na sito i osączyć z zalewy. Kalarepkę i marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ogórki kiszone pokroić w drobną kosteczkę. Cebulę drobno posiekać. Jabłko bez nasion zetrzeć na tarce jarzynowej, skropić sokiem z cytryny. Wszystkie przygotowane składniki połączyć z majonezem, doprawić do smaku, wymieszać. Przełożyć do w salaterki, posypać posiekanym koperkiem.