Sposób przygotowania:
Surówka z kalarepy i kapusty pekińskiej
Kalarepkę i jabłka obrać, zetrzeć na tarce o dużych otworach, skropić sokiem z cytryny. Kapustę poszatkować. Ogórki pokroić w kostkę, cebulę drobno posiekać. Wszystkie składniki włożyć do miski, dodać majonez, przyprawić do smaku, wymieszać. Podawać jako przystawka do obiadu.