mycha

mycha

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2142]

Surówka z kapusty czerwonej wg Mychy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Chrupiąca, zdrowa i bardzo smaczna surówka z kapusty czerwonej z jabłkiem i cebulką

Surówka z kapusty czerwonej wg Mychy Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Surówka z kapusty czerwonej wg Mychy

 

  • 1/2 główki kapusty czerwonej
  • 1 mała cebula
  • 1 jabłko
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta pieprzu
  • 1 łyżecz. cukru
  • 1 łyżecz. soku z cytryny
  • 3 łyż. majonezu

Sposób przygotowania:

Surówka z kapusty czerwonej wg Mychy
Czerwoną kapustę myję, drobno szatkuję i obficie posypuję solą. Odstawiam miskę z posiekaną kapustą na kilka minut. Następnie ugniatam dłońmi, tak żeby kapusta puściła sok i trochę zmiękła. Jabłko obieram ze skórki i ścieram na tarce na dużych oczkach. Cebulę obieram i kroję w małą kosteczkę. Do kapusty dodaję starte jabłko i posiekaną cebulkę, mieszam. Na koniec dodaję do surówki majonez. Doprawiam do smaku sokiem z cytryny, pieprzem oraz cukrem. Surówkę podaję jako dodatek od obiadu.
Surówka z kapusty czerwonej wg Mychy
Czerwoną kapustę drobno szatkuję na szatkownicy
Surówka z kapusty czerwonej wg Mychy
Jabłko myję, obieram i ścieram na tarce na dużych oczkach
Surówka z kapusty czerwonej wg Mychy
Małą cebulkę obieram, kroję w małą kostkę
Surówka z kapusty czerwonej wg Mychy
Mieszam kapustę z jabłkiem, cebulką, dodaję majonez i przyprawy