Surówka z kapusty i marchewki

29 lip 2014 22:22

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 7

Jedna z moich ulubionych suróweczke. Bardzo prosta i zawiera tylko dwa podstawowe składniki-marchew i kapustę. Do tego odrobinka majonezu, jogurtu i czosnku. Uwielbiam ja sama zajadać.

Składniki:

Surówka z kapusty i marchewki

400 g białej kapusty
400 g marchewki
2-3 ząbki czosnku
2 łyżki jogurtu
2 łyżki majonezu
sól

Sposób przygotowania:

Surówka z kapusty i marchewki

Przyrotować warzywa.Pokroic lub poszatkować białą kaustę. Nastęnie lekko ją posolić i odstawić. W tym czasie obrać marchewki. Umyć je i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Następnie kapustę wymieszać z marchewką.Obrac czosnek i przepuśćić go przez praskę, dodac do warzyw. Wszystko dokładnie wymieszać. Nastepnie dodać majonez i jogurt i jeszcze raz wymieszać. Podawać do obiadku.