Surówka z kapusty pekińskiej

22 lip 2014 19:50

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 4

ocena: 4/5 głosów: 2

Przyrządzamy wiele surówek , które chętnie jemy . Jedną z nich jest z kapusty pekińskiej . Jest prosta , szybka do przyrządzenia a zarazem smaczna.

Składniki:

Surówka z kapusty pekińskiej

kapusta pekińska 1 mała sztuka
cebula sałatkowa 1 sztuka
koperek 1/2 pęczka
orzechy włoskie łuskane 10 dag
oliwa 6 łyżek
sok z limonki 4 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Surówka z kapusty pekińskiej

Orzechy włoskie posiekać. Koperek wypłukać, osuszyć, posiekać.Kapustę pekińską pokroić w wąskie paseczki. Oprószyć solą, wymieszać.Cebulę obrać, posiekać drobno. Do oliwy dodać sok z limonki, wymieszać.Wszystkie składniki surówki włożyć do salaterki wymieszać . Polać sosem zrobionym z oliwą i sokiem z limonki. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Wstawić do lodówki na godzinę.