Sposób przygotowania:
Surówka z kapusty pekińskiej z czerwonymi burakami
Kapustę pekińską drobno posiekać. Marchewkę i ugotowanego zimnego buraka obrać i zetrzeć na tarce o dużych otworach. Kukurydzę osączyć z zalewy. Wszystkie przygotowane składniki włożyć do miski, dodać przyprawę curry, jogurt i dokładnie wymieszać. Przełożyć do salaterki, posypać posiekanym szczypiorkiem. Podawać od razu po przygotowaniu jako dodatek do dania z mięsem.
