Surówka z pekińskiej z oliwkami

Kapustę myjemy suszymy i kroimy w paseczki .Cebule obieramy z łupinki i siekamy dodajemy do kapusty . Oliwki czarne odsączamy z zalewy na sicie i kroimy w plasterki mieszamy z kapustą .Robimy sos.Mieszamy 2 łyżki śmietany z 2 łyżkami musztardy francuskiej ,dodajemy łyżkę majonezu .Zamiast śmietany możemy użyć jogurt naturalny .Mieszamy dodajemy do surówki.Mieszamy wszystkie składniki razem .Doprawiamy solą i pieprzem do smaku .Podajemy schłodzone do obiadu