surówka z kapusty ze śmietaną

Kapustę pokroić w cienkie paski zasypać sola i "wydusić" , obrać, dokładnie umyć  marchewkę, a następnie zetrzeć ją na grubej tarce. Cebulę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki dać do jednej miski i wymieszać ze śmietaną, dodać przyprawy do smaku. Tak przygotowaną surówkę podawać jako dadatek do obiadu.