Surówka z kiszonej kapusty i śliwek

Śliwki moczyć 10-15min.w przegotowanej zimnej wodzie,osączyć.Kiełki sojowe wrzucić do wrzącej wody,zagotować,osączyć,pokroić.Obrane jabłko i marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach,śliwki pokroić w paseczki.Kiszoną kapustę wymieszać z marchewką,jabłkiem,kiełkami i śliwkami,doprawić pieprzem,cukrem majonezem i olejem.