Surówka z kiszonej kapusty z kukurydzą

Kapustę kiszoną płuczemy w wodzie, odcedzamy i odciskamy z nadmiaru wody, przekładamy do miski (można trochę posiekać nożem). Marchewkę obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach. Do kapusty i marchewki dodajemy odcedzoną z zalewy kukurydzę oraz oliwę, cukier, sól i pieprz. Wszystko razem dokładnie mieszamy. Gotową surówkę przekładamy do miseczki.