monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1371]

Surówka z kiszonej kapusty z majonezem

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Pierwszy raz dodałam majonez do kapusty kiszonej i byliśmy mile zaskoczeni takim połączeniem smaków, polecam:)

Surówka z kiszonej kapusty z majonezem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Surówka z kiszonej kapusty z majonezem

 

  • duża garść kapusty kiszonej
  • 1 duża marchewka
  • 1 duży ogórek kiszony
  • 1 mała cebula
  • 2 łyżki majonezu
  • sól, pieprz
  • 1 łyżeczka cukru

Sposób przygotowania:

Surówka z kiszonej kapusty z majonezem
Kapustę przepłukać pod bieżącą wodą i porządnie odcisnąć ( amatorzy bardzo kwaśnych surówek mogą ten etap opuścić, ja musiałam przepłukać bo moja 3-letnia córeczka miała jeść tą suróweczkę:)) Kapustę drobniutko posiekać i przełożyć do miski. Cebulę obrać i także drobniutko poszatkować. Marchewkę obrać, umyć, osuszyć i zatrzeć na tarce o dużych oczkach.Dodać do kapusty i cebuli. Ogórka także zetrzeć na dużych oczkach i dodać do pozostałych składników. Doprawić do smaku solą i pieprzem ( z solą ostrożnie bo ogórek może być dosyć słony), dodać cukier i wymieszać. Dodać majonez, ponownie wymieszać i odstawić na godzinkę do lodówki, Smacznego!
Surówka z kiszonej kapusty z majonezem
Cebulke obrać, drobniutko posiekać i przełożyć do miski
Surówka z kiszonej kapusty z majonezem
Wypłukaną i odciśnięta kapustę poszatkować drobiutko
Surówka z kiszonej kapusty z majonezem
Na tarce o dużych oczkach zetrzeć sprawioną marchewkę
Surówka z kiszonej kapusty z majonezem
Jako ostatni składnik dodać ogórka kiszonego startego na dużych oczkach

Tagi:

kapusta