Surówka z kiszonej kapusty z papryką

Z kapusty odciskamy sok, następnie drobno szatkujemy kapustę i przekładamy ją do miseczki, dodajemy czosnek granulowany oraz oregano i oliwę z oliwek - mieszamy. Paprykę myjemy, oczyszczamy z nasion i kroimy w kostkę, dodajemy ją do kapusty. Całość dokładnie mieszamy do połączenia składników. Podajemy jako dodatek, oprószając pieprzem.