Surówka z marchewką i jabłkiem

Jabłka obieramy i kroimy na 4 części. Z jabłek usuwamy środek z pestkami i ścieramy na tarce na grubych oczkach. Na te jabłka wyciskamy sok z połówki cytryny, aby jabłka nie ściemniały. Marchewki obieramy i ścieramy na tarce na drobnych oczkach. Starte marchewki mieszamy ze startymi jabłkami. Dodajemy cukier do smaku i mieszamy dokładnie.