Surówka z marchewki 9

Marchewkę dokładnie myjemy, obieramy i trzemy na tarce o małych oczkach. Następnie obieramy jabłka i trzemy na tarce o dużych oczkach. Wszystko skrapiamy cytryną. Do smaku dodajemy szczyptę soli, ok. 1 i ½ łyżki cukru oraz pieprz. Około dwie łyżki majonezu mieszamy z 1-2 łyżkami śmietany, wszystko dokładnie mieszamy i dodajemy do surówki.