Sposób przygotowania:
Surówka z marchewki i selera z miodem la
Marchewki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce jarzynowej, oprószamy szczypta soli morskiej by puściły sok i zmiekły. Selera obieramy, myjemy i ścieramy na tarce jarzynowego, polewamy sokiem świeżo wyciniętym z cytryny i odstawiamy na 5 min do zmacerowania. Po tym czasie marchewkę łączymy z selerem, przyprawiamy miodem lawendowym (lub innym ulubionym) i śmietaną ( w wersji light jogurtem). Mieszamy i podajemy. Ozdabiamy listkiem pietruszki.
