Sposób przygotowania:
surówka z marchewki, jabłek i chrzanu
Jabłka umyć, obrać. Zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Marchew obrać i również zetrzeć na tarce (te same oczka, co przy jabłkach). Chrzan utrzeć drobno. Marchew i jabłka wymieszać ze sobą. Posolić, dodać szczyptę cukru. Do tego dać chrzan (starty) i mieszać, aż surówka będzie "jednolita". Wszystko zalać śmietaną. Jeszcze raz dokładniutko wymieszać.
