surówka z marchwi i jabłek

Marchew umyć, obrać, opłukać drobno poszatkować na tarce, bardzo drobno. Cebulę obrać, opłukać i bardzo drobno pokroić. Do surówki dodać marchew poszatkowaną, pokrojoną cebulę, polać olejem lub oliwą, dosypać cukru i razem wszystko w naczyniu wymieszać. Podawać do drugiego dania albo z chlebem.