Surówka z melona i borówek

Melona kroimy w kostkę lub tniemy w plastry za pomocą obieraczki do warzyw. Gruszkę należy obrać i również pociąć jak melona. Borówki dokładnie opłukać pod wodą i osuszyć. Cytrynę wyszorować i wyparzyć w wodzie. Na talerz układamy w dowolny sposób melona i kawałki gruszki. Borówkami posypujemy melona. Z cytryny wyciskamy sok na surówkę i ścieramy część skórki z cytryny tak ok. 1/2